Baharatlı Kurutulmuş Sığır Eti - Yemeği
"Sığır eti protein, yağ, B vitamini grubu, niasin, kalsiyum, fosfor, demir, kolesterol ve diğer maddeler açısından zengindir. Sığır eti protein, yağ, B vitamini grubu, niasin, kalsiyum, fosfor açısından zengindir. , Demir, kolesterol ve diğer bileşenler: Sığır eti protein açısından zengindir ve amino asit bileşimi, insan vücudunun ihtiyaçlarına domuz etinden daha yakındır, bu da vücudun hastalık direncini artırabilir. 1. Sığır eti, bağışıklığınızı güçlendirmenize, protein metabolizmasını ve sentezini teşvik etmenize ve yoğun antrenmandan sonra vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olabilecek yeterli B6 vitamini içerir. 2. Sığır etindeki yağ içeriği çok düşüktür, ancak kombine linoleik asit bakımından zengindir.Potansiyel antioksidanlar, halter ve diğer sporların neden olduğu doku hasarıyla etkili bir şekilde mücadele edebilir. Ek olarak, linoleik asit ayrıca kas kütlesini korumak için bir antioksidan görevi görebilir. 3. Sığır eti, hücrelerin üretimi için çok önemli olan B12 vitamini içerir.Aly kan hücrelerinin rolü, kas dokusuna oksijen getirmektir. B12 Vitamini, dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasını teşvik edebilir ve vücuda yüksek yoğunluklu eğitim için gereken enerjiyi sağlayabilir. 4. Sığır eti çinko ve magnezyum içerir Çinko, proteini sentezlemeye ve kas büyümesini teşvik etmeye yardımcı olan bir antioksidandır. Çinkonun glutamat ve B6 vitamini ile ortak etkisi bağışıklık sistemini güçlendirmektir. Magnezyum, protein sentezini destekler, kas gücünü artırır ve daha da önemlisi insülin sentezi ve metabolizmasının etkinliğini artırır. Haşlanmış dana eti basit ve lezzetlidir. Gerçekten çok yönlü bir eserdir. Sığır eriştesi, et suyu, dana burritoları ... Masamda en çok fotoğrafı çekilen yemekler! " Malzemeler
- Sığır baldırı 1500 g
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Kurutulmuş biber erişte Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Qianhe Kızarmış Soya Sosu Doğru miktar
- Qianhe Light Soya Sosu Doğru miktar
- karbonat 3g
- Tuzlu Damak zevki
- halojen Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze dana incikini seçin, büyük parçalar halinde değiştirin, beyazlatın ve daha sonra kullanmak için yüzen tozu yıkayın.
-
2 Geniş bir çeşni koleksiyonu, bir güveç içine uygun miktarda fıstık yağı koyun ve% 70'i sıcakken dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, biber tozu, kırmızı biber tozu ekleyin, çok baharatlı olmayan, yiyeceğin lezzetini ve rengini artırabilecek olanı seçtim Özellikle baharatlı değil, aile bunu kabul edebilir.
-
3 metre dana eti ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu koyu soya sosu, uygun miktarda pirinç şarabı, uygun miktarda su, karbonat ekleyin ve kaynatın. Kavurduktan sonra uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, soya sosu dökün. Qianhe kullanıyorum, rengi ve tadı güzel.
-
4 Ateş kaynıyor.
-
5 Orta ve kısık ateşte yaklaşık 70 dakika pişirin Lezzetli kavrulmuş dana eti pişirilir.Kızarmış dana eti kızartılmış dana eti kadar çürümez.İyi çubuklarla kolayca yerleştirebilirsiniz.
-
6 Sığır eti tamamen soğuduğunda taze saklama torbasına veya hava geçirmez bir kavanoza koyun, buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın.
-
7 Kesilmiş sığır eti ... lütfen benim zayıf bıçak becerilerimi dikkate almayın ... hahaha.
-
8emmm açık ...
İpuçları
Sığır eti pişirirken su çok fazla olmamalı, dana etini zar zor batırmak daha iyidir çünkü güvenin yavaş piştiğini hissediyorum, bu da malzemelerin doğal tadını kilitleyebiliyor. 2-3 gram karbonat ekleyin, dana etini gevrek yapmanın sırrı budur, sonra yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte kaynatın. Pişirmeden önce, her zaman çok fazla dağınık baharat koymayı severim. Yaptığım yemekler orijinal lezzetlerini kaybeder. Şimdi biliyorum: iyi malzemeler artı temel çeşniler, lezzetli yemek pişirmenin anahtarıdır. Soğuk eğrelti kökü tozu
Sonraki
