Malzemeler
Tang Qin
100 gram
Shimizu Kış Bambu Çekimleri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 20 gr, kızarmış beyaz susam tohumu, biraz tavuk özü, 2 gr, susam yağı, 3 gr
Kereviz bambu filizi uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Kerevizin yapraklarını ve başlarını çıkarın, havuçları soyun ve yıkayın. Yaz aylarında, kışın bambu filizleri nerede bulunur? Taze kış bambu filizlerinin vakumlu ambalajını kullanmak zorundaydı.
2 Havuçları ve kış bambu filizlerini benzer uzunluk ve kalınlıktaki filamentler halinde kesin. Kerevizi yaklaşık aynı uzunlukta dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
3 Küçük bir tencerede kaynamaya yetecek kadar su ekleyin, rendelenmiş havuç ve kış bambu filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar pişirin.
4 Kepçe ile bir baharat kabına koyun, dağıtın ve soğumaya bırakın.
5 Bir kap suyu daha kaynatın, su kaynadıktan sonra 0,5 çorba kaşığı fıstık yağı ekleyin, ardından kerevizi ilave edin ve 30 saniye suda bırakın. Dikkatli olun ve onu soğutmak için buzlu su kullanın ve kendiniz yiyin.
6 Toplanan kerevizi baharat kasesine koyun, ardından kaseye uygun miktarda saf susam yağı, tuz ve tavuk esansı koyun ve iyice karıştırın.
7 Bir tabak doldurun, biraz düzenleyin ve biraz sotelenmiş beyaz susam serpin ve servis yapın.
-
- Tatlı Saqima
-
- Yeşil soğan Yam
-
- Papayalı Fıstık Kavrulmuş Tavuk Ayağı
-
- Peynirli ve pastırmalı kızarmış siyah tofu
-
- Susam Dolgulu Gnocchi
-
- Dolmalık Biberli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Fasulye Tamburlu Marul
-
- Çift Dokuzuncu Kek
-
- Pırasa kutusu
-
- Havuçlu Tavuk Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Ev yapımı domates sosu
