Siyah mantar
50 gram
Brokoli
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, sarımsak Mantar brokoli uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: mantar, brokoli, sarımsak. 2 Zar sarımsak. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, birkaç damla yağ ve biraz tuz ekleyin. 4 Yıkanan brokoliyi ekleyin ve kırılıncaya kadar haşlayın. 5 Çıkarın ve bir kenara koyun. 6 Siyah mantarı tencereye koyun ve kaynatın. 7 Beyazlatılmış siyah mantarı tabağa koyun. 8 Brokoliyi üstüne yerleştirin. 9 Yağı ısıtın ve küp sarımsakları kızartın. 10 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 11 Kaynatıncaya kadar biraz su ekleyin, tuz ekleyin, 12 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün. 13 Gorgon suyu jelatinleşince tabağa dökün ve servis yapın.