Brokoli
1 parça
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: tuz, diş sarımsak, 5 diş, fıstık yağı, su, nişasta, susam yağı, biraz yağ, Sarımsaklı brokoli nasıl yapılır 1 Brokoli, küçük parçalara bölün, hafif tuzlu suda yaklaşık 10 dakika bekletin. 2 Islatılmış brokoliyi yıkayın, kaynar suda haşlayın, suya biraz tuz ve yağ koyun, brokoli ölünceye kadar haşlayın, alın ve süzün. 3 Havuçları çiçek parçalarına ayırın, sarımsak dişlerini ezin ve kıyılmış sarımsağı doğrayın. 4 Sonra havuç dilimlerini kaynar suya koyun ve kırılıncaya kadar haşlayın. 5 Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun, sarımsak granüllerinin 2 / 3'ünü ekleyin ve açık altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. 6 Daha sonra brokoliyi ekleyin ve çabucak karıştırın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Havuç dilimlerini ve kalan sarımsağı ekleyin, eşit şekilde kavurun, birkaç damla susam yağı ekleyin. 8 Son olarak, koyulaşması için su ve nişasta dökün ve tencereden çıkacaktır.