Morina
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Morina ızgarası nasıl yapılır 1 Morina balığı yıkayın, pulları kazıyın ve yüzgeçleri kesin 2 İnce dilimler halinde kesin 3 Tuz ve istiridye sosu ile bir saat marine edin 4 Bunu fırın tepsisinin kalay folyosuna koyun 5200 derecede 25 dakika pişirin 6 Ortayı bir kez çevirin ve biraz yağ sürün 7 Neredeyse pişti, tekrar üst tabakaya koyup beş dakika pişirip renklendiriyorum 8 Pişirilir, evi balık kokusu doldurur.