Guangdong Eski Ateş Çorbası-Mantar, Mantar, Mürekkep Balığı Çorbası - Yemeği
"Shiitake mantarı ve siyah mantar gibi sağlıklı malzemeler içeren bir kase lezzetli mürekkep balığı çorbası, bu çorbayı daha besleyici ve lezzetli hale getirir. Genellikle" mürekkep balığı keki "olarak bilinen kurutulmuş mürekkep balığı, protein, karbonhidrat ve daha fazlasını içerir Vitaminler, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineraller.Yang ve zindeliği güçlendirici, kanı besleyici, böbreği besleyici, mideyi kuvvetlendirici ve qi'yi düzenleyici etkileri vardır.Adet, gebelik, doğum ve süt dönemlerinde kadınların tüketmesi çok faydalıdır. Fetüs, doğum, hemostaz, emzirme vb. " Malzemeler
- Shiitake 25 gram
- Siyah mantar 10 gram
- Yağsız et veya pirzola ve tavuk 500 g
- Mürekkepbalığı 30 g
- kırmızı randevular 20 gram
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çorba temizliği: Çorbayı (mürekkep balığı hariç) 15-20 dakika temiz suda bekletin, sonra alıp kenara koyun
-
2 Tatlı balık ve zencefil dilimleri 60 dakika boyunca temiz suya batırılır, yüzey filmini soyun, kemikleri çıkarın, parçalayın ve bir kenara koyun (balık kılçığı birlikte pişirilebilir)
-
3 Ana malzemeleri kaynar suya koyun ve 8-10 dakika pişirin, kan lekelerini ve kendine özgü kokuları giderin, toplayın ve kenara koyun
-
4 Kullanıma hazır çorbayı ve ana malzemeleri çorba kabına koyun, 2 litre su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, 90-120 dakika kısık ateşte düşürün, ocağı kapatmadan 5 dakika önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
İpuçları
Eski Çin literatüründe mürekkep balığı etinin kanı besleyen, yin besleyen ve böbrekleri canlandıran etkileri olduğu kaydedilmiştir. Tadı tatlı ve tuzludur ve qi'yi doldurabilir ve kasları güçlendirebilir, karaciğeri ve böbreği besleyebilir, kan ve damarları besleyebilir, çöküşü, fetüsü rahatlatabilir ve adet kanını düzenleyebilir. Çoğu insan onu yiyebilir. Kadınlar için en uygun. Shiitake dalağı ve mideyi canlandırabilir, qi ve kanı yenileyebilir, zihni besleyebilir ve sinirleri sakinleştirebilir, güzelleştirebilir ve detoksifiye edebilir ve kabızlığı iyileştirebilir; siyah mantar iyi bir detoks besindir. Bu çorba cildi detoksifiye eder ve kanı besler. Bu çorba için gerekli olan malzemeler süpermarketlerde ve sebze marketlerinde satın alınabilir.Tembel olmak isteyen çocuklar için, Taobao dükkanımda [Xiaowanzi Çorbası] sizi her yerde hazırlama acısından kurtaracak hazır malzemeler var. ! ! ! ! ! ! ! ! Bu çorba iyi bir kışlık besleyici çorbadır.Tadı taze, hoş kokulu ve ferahlatıcıdır.Bahar Şenliği sırasında yapılmaya çok uygundur. Bol zaman varsa pilav süresi uzatılabilir. Yam Kuzu Çorbası
Sonraki
