"Karışık sebzeler-basit işlem, besinler açısından zengin, en önemli şey çok lezzetli ~~~" Malzemeler
- ıspanak 200 g
- havuç 1
- Su saç mantarı Doğru miktar
- Shiitake 3 çiçek
- Tatlı patates hayranları 1 parça (ince)
- Yağsız domuz eti 50 gram
Aksesuarlar
- Kore biber sosu 1 tatlı kaşığı
- Şeker Doğru miktar
- Sarımsak 4 yaprak
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Ana malzemeler: ıspanak, havuç, mantar, shiitake mantarı, erişte vb.
- 2 Domuzu doğrayın, biraz biber ekleyin, şarap ve biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
- 3 Ispanağı büyük parçalar halinde kesin, havuçları, shiitake mantarlarını ve mantarı ayrı ayrı ipek halinde kesin.
- 4 Sarımsakları ve yeşil soğanları ince ince doğrayın, Kore biber salçasına biraz soğuk kaynamış su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere seyreltin.
- 5 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra erişte kaynatmak için ekleyin.
- 6 Haşlanmış şehriye alın ve bir süre soğuk suya koyun.
- 7 Ispanağı ve mantarı kaynar suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere kuru suyu çıkarmak için haşlayın.
- 8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın.
- 9 Kıyılmış domuz eti rengini değiştirene kadar kızartın, kıyılmış domuz etini bir kenara koyun, shiitake mantarları ve havuçları ekleyin, karıştırın
- 10 Havuçlar yumuşayana kadar karıştırın, erişteleri su kontrollü olarak ekleyin
- 11 Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın, biraz soğumaya bırakın.
- 12 Kızartılmış ve beyazlatılmış malzemeleri daha büyük bir kaba koyun, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, tuz, şeker, biraz hafif soya sosu ve seyreltilmiş Kore acı sosunu ekleyin
- 13 Uygun miktarda pişmiş susam ekleyin.
- 14 Tekrar iyice karıştırın
- 15 bitmiş ürün!
İpuçları
Hayır.
-
- Tofu ile karıştırılmış kereviz yaprakları
-
- Soğuk mantar
-
- Enoki Mantarı
-
- Coprinus comatus
-
- Ev yapımı Huainan Sığır Çorbası
-
- Siyah mantarla karıştırılmış kişniş
-
- Guangdong Eski Ateş Çorbası-Mantar, Mantar, Mürekkep Balığı Çorbası
-
- Yam Kuzu Çorbası
-
- Yam Tavuk Baget Çorbası
-
- Beyaz Kabuklu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Soya Domuz Kuyruğu Çorbası
-
- Orijinal lezzet tüpü kemik çorbası