Meiling Congee - Yemeği
Yam Yarım kök Yapışkan pirinç 4 Japonica pirinç 2 soya İki veya üç kristal şeker Talep üzerine doğru miktar
Soya fasulyesini bir gecede ıslatın
Soya sütü yapmak için su ekleyin
Buharlamadan sonra yamu soyun
Soya sütü piştikten sonra, ıslatılmış yapışkan pirinç ve pirinci ekleyin (yapışkan pirinç ve pirinç soya fasulyesi ile aynıdır, gece boyunca en az iki saat bekletin)
Soyulmuş ipliği ekleyin. Kırk dakika pişirin. Pişirmeden önce biraz kaya şekeri ekleyin ve iki dakika daha pişirin.
Muşmula veya gül yapraklarıyla bitirin.
