Kaz Kaz'ın patates kızartması McDonald's'ınki ile aynı - Yemeği
Daha büyük kesin, kızartıldığında küçülür ve çok küçükse kök kırılır. Birkaç kez sudan sonra nişastayı çıkarın.
Patates cipsi üzerini kaplamak için bir tencere suyu kaynatın, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve patatesleri kaynatın. Yarım kilo patates cipsi dilimlendi ve iki dakika pişirildi. Patates cipsi soğumaya bırakın, pişirmeyin, yoksa kızartıldığında yumuşak olurlar. Bak, patates cipsi iki dakika pişirdikten sonra hala çok sert.
Bol miktarda yağınız olmalı, böylece porsiyonlar halinde kızartabilirsiniz. Kızartmak için patates cipsi eklemeden önce yağın ısınmasını bekleyin
Kızartılmış yüzey şişecek ve kabarcıklar oluşturacak
İlk kez kızartın ve soğumaya bırakın. Donmak için bu çok önemli, donuyor olmalı.
İstediğiniz kadar dondurulmuş patates kızartması alın.
Yağı% 70 sıcak tencereye koyun, patates kızartmasını geçmiş olmalıdır. Dondurulmuş patatesleri koyun ve kızartmaları sertleşene kadar balıkla çıkarın. Sert olmalı, aksi takdirde patatesler yumuşak ve yağlı olur. Kızartmaların üzerine biraz tuz serpin ~
