ev yapımı limonlu tavuk - Yemeği
Bu sefer Da Xi Da kızarmış tavuk eriştesini seçtim, çok çıtır çıtır ve baharat da güzel, ince bir çıtır tada sahip.
Bu sefer 140 gr kızartılmış tavuk tozu paketinin tamamı 200 ml su ile marine edilip iyice karıştırılır.Sonra biberiye, kekik ve nane eklenir.Aroma arttırmak için evde taze saksı bitkileri yetiştirildiği için bu ihmal edilemez.Nane hamurda kızartılır ve ete gömülür. Çok ferahlatıcı
Sonra iyice karıştırın.Kemiksiz tavuk butlarını ve tavuk göğsünü ince dilimler halinde küçük tavuk bifteği ve küçük tavuk parçaları ve orta boy beyaz yem şeklinde kesin. Eritin ve kanatları çıkarın. Turşuyu ekleyin, eti karıştırın ve masaj yapın. Üç saat bekletin ve buzdolabına koyun. Buzdolabında pişmiş yiyecek varsa, turşunun üstünü kapatmayı veya streç filmle örtmeyi unutmayın.
Salamura bir yumurta, az miktarda kıyılmış sarımsak ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin.Bu eklenip eklenemeyeceğidir.Daha pürüzsüz ve pürüzsüzdür.Kızarmış tavuk tozunun kendisi de baharatlanmıştır.
Tavuğu marine ettikten sonra tencereye koyabilirsiniz.Küçük bir tencereye alıp fıstık yağı ilave edin ki çok fazla yağ eklemeden yağı görece yüksek olur.Küçük parçalar tavuk ve beyaz yem kızartılabilir.Başlayın yağ sıcaklığı yüksek ve yüzeyi hafif gevrek olsun. İçeriye aşina olun
Tavuk bifteği ve butlar nispeten büyüktür, daha büyük bir tava, yarı kızarmış ve yarı kızarmış seçebilirsiniz.
Lezzet ve aromayı arttırmak için tencereye biberiye ve kekik de ekleyebilirsiniz.
Kızartıldığında fazla yağı emmesi için mutfak havlusunu alın ve limon suyuyla sıkın.
Diğer tavuk budu, tavuk biftek ve beyaz yem fotoğraf çekmeyi unutmuşlar, birbirlerine benziyorlar, büyük bir ateşten sonra küçük olmaları gerekiyor, cildi gevrek, içi yumuşak ve sulu.
