Bir kase taze ve rafine soğan erişte (Lin Daiyu açgözlü ve ağlıyor) - Yemeği
Taze soğan, küçük parçalar halinde kesilmiş
Bir kase alın ve tuz, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, tavuk özü (uygun miktarda, daha otantik bir tat için saklayın), sirke ve susam yağı (3-4 damla) ekleyin
Erişte pişirin (erişte kaynatıldıktan sonra kısık ateşte pişirin, eriştelerin tadı daha yumuşak olur)
Haşlanmış erişte çorbasını kasenin 2 / 3'üne dökün, yemek çubuklarını kullanarak kabın içindeki baharatları eşit şekilde karıştırın, bu sırada koku dışarı çıkar.
Erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun, iyice karıştırın, böylece erişte ve çorba tamamen harmanlanır ve basit ve ferahlatıcı bir kase taze soğan eriştesi tamamlanır.
Ayrıca damak tadına, dana eti + küçük domateslere göre besleyici ve ferahlatıcı malzemeler ekleyebilirsiniz.
