Tembel ekşi erişte çorbası - Yemeği
Hafta sonları çok tembelim ve buzdolabını, kalan malzemelerle bir kase erişte yapmak için çevirdim. erişte 1 porsiyon Sirke 2 kaşık Arpacık 1 tuz Doğru miktar zencefil 2 tablet susam bir miktar Biber 10 kapsül Acı biber 1 Sarımsak 1 yaprak Füme barbekü 6 parça soya sosu Yarım kaşık salatalık 1/3 kök
Sarımsak, kırmızı biber ve arpacık soğanı doğrayın, zencefil ve salatalığı doğrayın ve pastırmayı dilimleyin.
Zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber ve biberi bir kaseye koyun, üzerine biberi koyun ve biraz susam serpin. Sıcak tavadaki yağ ısıtılır ve tütsülenir ve sesini duyabilirsiniz.
Yağladıktan sonra bir kaşık sirke ve yarım kaşık soya sosu, biraz tuz ekleyin
Kurutulmuş erişte miktarı kişiye göre değişir
Erişte çorbasını kaseye getirin, erişte, salatalık parçalarını ve pastırmayı kaseye alın.
