Abalone kabuklu ve yıkanmış
Bıçak kesik çaprazını değiştirin
Tencereye zencefil dilimlerini ekleyin ve şarabı pişirin, deniz suyunu kaynatın ve balıkları çıkarın.
Soğuk suyla durulayın, iki yedeği çıkarın ve dondurucunun geri kalanını istediğiniz zaman kullanın.Genellikle bir seferde bir haftalık hazırlıyorum. Tavuk çorbası veya erişte kaynatırken içine atabilirsiniz. Bazen hızlı el yemekleri ve buharda pişirilmiş abalone yapmak için kullanılabilir, bu da zamandan tasarruf sağlar.
Deniz hıyarları da önceden ıslatılır ve daha sonra dondurulur, erişte yapılırken veya deniz hıyarı darı çorbası yapılırken doğrudan içilebilir. Tencereye su koyun, deniz yosunu, deniz hıyarı, iki parça yassı ejderha sebzeleri (yerel lezzetler, köfte benzeri), kurutulmuş karides, beyaz yem ve deniz yosunu ekleyin. . . Elinizdeki her şeyi atın, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin, lahanayı tencerenin önüne koyun, bir süre pişirin ve yaşayın!