Malzemeler
Kamkat
250 g
kristal şeker
150 g
Aksesuarlar 500 ml su ve biraz tuz
Şekerlenmiş kumkuatlar nasıl korunur? 1 Kumkuatı hafif tuzlu suda 30 dakika bekletin ve yıkayıp kurulayın.
2 Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaya şekerini ekleyin
3 Orta ateşte açın, kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin, işlenmiş tüm kumkuatları ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin. Kamkat tadı daha eşit hale getirmek için tencereyi ara sıra ortada sallayarak ısıyı azaltın ve yavaşça pişirin.
4 Aldığınız kamkatın büyüklüğüne göre yaklaşık 1 saat kaynatın, zaman ayarlanabilir. Kamkat kabuğu şeffaf hale gelene kadar kaynatın Son olarak, biraz tuz ekleyin, hafifçe karıştırın ve ardından ocağı kapatın; çorba tencerenize acilen ihtiyaç duyulmuyorsa, bu kamkat tenceresini soğumaya bırakın ve gece boyunca bekletin.
5 Ertesi gün kamkat'ı şeker solüsyonundan ayırın. Mikrodalgayı 8 dakika yüksek ateşte açmak için kullanın 2 dakikada bir açabilirsiniz Kumkuatları kasede ve mikrodalgada sertleşene kadar çalkalayın.
6 Yeni alınan şekerlenmiş meyve biraz sıcaktır, lütfen yemeden önce soğutun. Yenemeyen kamkatlar kapalı bir kavanozda saklanabilir. Arta kalan şekerli likit de direk olarak şişelenip buzdolabına konulabilir.İçmek istediğinizde çıkarın ve kaynar su ile karıştırın, bir kamkat koyun, tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Kurutulmuş rendelenmiş enoki mantarı
-
- Biberli marul dilimleri
-
- Panna cotta
-
- Karışık lotus kökü
-
- Çıtır çıtır sazan küpleri
-
- Kızılcık Ceviz Sütü
-
- Haşlanmış domuz kemiği
-
- Brokoli ile kızarmış domuz pastırması
-
- Kuru Fasulye ile Kızarmış Tavuk
-
- Esrar Çift Tel
-
- Lychee Eti
-
- çikolatalı kek
