Malzemeler
patlıcan
1 parça
Soya sosu
100 gram
Takviyeler: Biber, uygun miktarda, soğan, uygun miktarda, zencefil, uygun miktarda, sarımsak, uygun miktarda, yeşil biber, 1 yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda monosodyum glutamat
Soslu patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcan ve yeşil biberi ince filamentler halinde doğrayın.
2 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
3 Bir tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar yağ, soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
4 Ardından soya fasulyesi ezmesini ekleyin.
5 Soya fasulyesi ezmesini iyice karıştırın.
6 Patlıcanı dökün ve kavurun, kuruyunca kızartmak için biraz su ekleyin.
7 Patlıcan pişince tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyip iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.
-
- Jambon ve Yumurtalı Rulo
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Yulaf Ezmeli Muzlu Çıtır Dondurma
-
- Kabaklı Patates Kekleri
-
- Ev yapımı bezelye jölesi
-
- Muzlu milkshake
-
- Elmalı Tavuk Kanadı
-
- Lotus Beyaz Domuz Mantısı
-
- Şekerlenmiş Kamkat
-
- Mapo Tofu
-
- Kurutulmuş rendelenmiş enoki mantarı
-
- Biberli marul dilimleri
