Malzemeler
sığır eti
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, biber, yıldız anason, yemeklik şarap, deniz ürünleri, soya sosu, soğan, kimyon, zencefil, beş baharat tozu
Kimyon sığır eti dilimleri nasıl karıştırılır 1 Sığır eti tendonunu ıslatın, yıkayın, kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
2 Düdüklü tencerede su kaynatın ve dana eti ekleyin. Aynı zamanda uygun miktarda tuz, karabiber, yıldız anason, yemeklik şarap, zencefil ekleyin. Kapağı kapatın, tencereyi 15 dakika kaynatın ve elle söndürün.
3 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimleyin.
4 Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
5 Yağı bir tavada kızdırın, beş baharat tozunu soteleyin ve küp küp soğanları dökün.
6 Soğanları soteleyin ve dana dilimlerini ekleyin.
7 Biraz tuz ve deniz mahsulü soya sosu ekleyin ve kavurun.
8 Kimyon koyun.
9 İyice karıştırın ve tencereden çıkarın.
10 Plakayı yükleyin.
-
- Etli kızarmış sebzeler
-
- Soğuk tavuk parçaları
-
- Sarımsaklı domuz eti
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- [El yapımı yiyecek] Krem şanti biftek
-
- Ekşi Çorba Sığır Sakatatı
-
- Kavun dilimlenmiş çırpılmış yumurta
-
- Sarımsak Saplı Çırpılmış Yumurta
-
- Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış fasulye
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Domuz Eti Daldırma Sosu
-
- Küçük Patatesli Rozbifli Brisket
