Coprinus comatus
300 gram
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, nişasta, nişasta Coprinus comatus nasıl derin yağda kızartılır 1 Coprinus comatus'u yıkayın, suyu sıkın, tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık 30 dakika marine edin 2 Bir kase alın, iki kaşık un, bir çay kaşığı nişasta ve 2 yumurta ekleyin 3 Yavaşça su ekleyin, bir hamurun içine karıştırın, yemeklik yağ ekleyin 4 Hamura Shimeji mantarlarını koyun ve hamuru eşit şekilde kaplayın 5 Tava ısıtıldıktan sonra yağ ilave edip% 70-8 ısınana kadar pişirin.Kuru hamurun içine tek tek Shimeji mantarlarını ekleyin ve kavurun 6 Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın ve ocağı kapatın