g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

250 g

Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı sarımsaklı kızarmış tavuk tozu, uygun yağ, biraz tavuk tozu, biraz beyaz şeker, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu ve yarım yemek kaşığı

Sarımsaklı domuz eti nasıl yapılır 1 Domuzun karnını yıkayın ve biraz sertleşene kadar buzdolabında dondurun ve kesilemeyene kadar dondurmayın. Bütün bir parça satın almak en iyisidir ~~ Bence bütün bir parça iyi değildir. Kesip açmak

2 Bir kaseye tavuk özü, şeker, beş baharat tozu ve kızarmış tavuk tozunu koyun; (kızarmış tavuk tozunun tadı tuzludur, soya sosu ve istiridye sosu daha sonra kullanılır, tadı yeterince gelmiyorsa buraya biraz tuz ekleyebilirsiniz)

3 Genel kıvamlı bir bulamaç yapmak için uygun miktarda su ekleyin

4 Domuz eti yaklaşık 2 mm dilimler halinde kesin

5 Kesilmiş et dilimlerini hamurun içine koyun ve eşit şekilde karıştırın, böylece her dilim eşit şekilde kaplansın. 4-5 saat marine edin

6 Tencereye biraz daha yağ ekleyin ve kısık ateşte ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.

7 Yavaş ateş ettiğinizden emin olun ~ ancak et 5 dakika içinde tencereden çıkacaktır.

8 Kızarttıktan sonra küçüleceğini bilmeme rağmen, hala çok kısa ve küçük olduğunu düşünüyorum ~~ Birkaç parça yedim, bu yüzden onu atıştırmalık olarak yiyebilirim.

9 Wok'a biraz yağ ekleyin, 1 çorba kaşığı soya sosu, yarım çorba kaşığı istiridye sosu ve biraz şeker ekleyin, biraz su ekleyin ve sosu yapmak için karıştırın