g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karışık Kimchi Pot - Yemeği

1/3 karnabahar 5 ~ 6 bebek mısırı Havuçlar Bir mevsimlik sebze 5 ~ 6 yosun 2 büyük siyah mantar Taze shiitake mantarları Bir parça tofu Doğranmış yeşil soğan 1/2 kase kimchi 1/2 kase kimchi suyu Bir tutam biber [Özel sos] aşağıdaki gibi Acı çay yağı 10ml Biraz susam yağı Soya sosu 10ml Beyaz sirke 8ml Doğranmış yeşil soğan Acı biber

Karnabahar, besleyici ve lezzetli, ancak en çok böcek yumurtaları ve böcek ilacı kalıntılarından korkuyor i58 Uzmanların paylaştığı yönteme göre musluğun altında küçük akan su kullanın ... 15 dakika bekletin ve sonra küçük çiçekleri kesin, dikkatlice durulayın

Kara mantar ve yosun uzun süre yemek yapmaktan korkmaz, önce tencereye soğuk su koyabilirsiniz.

Karnabaharı, bambu filizlerini, havuçları, taze shiitake mantarlarını, enoki mantarlarını, soya peyniri ve mevsim sebzeleri yıkayın. Lezzetli boyutlarda kesin ve bir kenara koyun ~

Su kaynadıktan sonra, kök sebzeleri ekleyin: karnabahar, bambu filizleri, havuçlar, soya peyniri ... yaklaşık 3 dakika, karnabahar, mısır filiz verene kadar bekleyin, havuçlar pişip yumuşayın.

İkinci parti, taze yapraklı sebzeleri, soğanları ( i58 çıtır soğan yemeyi sever), son tencerenin odağını, kimchi ve kimchi suyunu koyabilir, ardından laktik asit bakterileri bakımından zengin doğal fermente kimchi ekleyebilirsiniz. Sağlığa iyi gelir ancak yüksek ısıya dayanıklı değildir.Bu nedenle pişirmenin son adımına kimchi, yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, biber ve biraz şeker ekleyerek lezzeti iyileştirir ... Kimchinin beslenmesini ve hafif ekşi tadını yiyebilirsiniz. Merhaba ~

Kimchi daha yüksek (sodyum) içerir, tuz eklemeyin. i58, kimchi potu yerken sadece malzemeleri yemenizi ve çorbayı içmemenizi, kimchi potu yemenin daha sağlıklı bir yol olduğunu önerir ~!