Paça
1500 g
Yardımcı maddeler: tuz, turşusu, esmer şeker, esmer şeker Kızarmış domuz ayağı uygulaması 1 Domuz ayağı temizlendikten sonra kaynar suya koyun, 2 Turşuyu kaynatın, 3 Temizlenmiş domuz ayağını koyun, tuz, esmer şeker ekleyin ve bir saat boyunca buğulayın. 4 Marine paça, 5 Çıkarın ve soğutun, 6 Bıçağı değiştirin, 7 yükleme, 8 Orijinal suyu hazırlayın, 9 Orijinal suyunu dökün, üzerine susam yağı dökün ve servis edin.