olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Büyük kaz yumurtası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 yıldız anason, 1 yemeklik şarap, 1 kaşık Kaz yumurtası ile kızarmış edamame uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Edamame'yi soyun ve fasulyeleri daha sonra kullanmak üzere alın. 3 Tencereye yıldız anasonlu edamame ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 4 Edamame iyice pişene kadar pişirin, ocaktan alın ve bir kenara koyun. 5 Kırmızı biberi dilimlere ayırın. 6 Kaz yumurtalarını pişirme şarabına ekleyin. 7 İyice çırpın. 8 Tencerede yağı ısıtın ve yumurta karışımını dökün. 9 Yumurtaları hızla dağıtın ve ocağı kapatın. 10 Ayrı bir tencereye biraz sıvı yağ koyun, kırmızı biberi karıştırıp kavurun, ardından edamame ekleyin. 11 Kızarmış kaz yumurtasını ekleyin. 12 Karıştırdıktan sonra tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın.