Malzemeler
patlıcan
400 g
Takviyeler, tuz, susam biber sosu, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı kişniş, 1 soya sosu, 1 yemek kaşığı MSG, biraz susam yağı
Soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra çıkarılan ve yıkanan patlıcanları ekleyin.
2 Patlıcan piştikten sonra, çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından elinizle şeritler halinde yırtın ve daha sonra kullanmak üzere geniş bir kaseye koyun.
3 Biraz sarımsak doğrayın, biraz kişniş doğrayın ve kenara koyun.
4 Kıyılmış sarımsağı küçük bir kaseye koyun, bir kaşık soğuk su ekleyin, bir kaşık dolusu susamlı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Sos kasesine bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı hafif soya sosu, biraz MSG ve susam yağı koyun ve iyice karıştırın.
6 Kişnişi patlıcan kasesine koyun.
7 Ayarlanan sosu dökün ve iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Paçalı Haşlanmış Patates
-
- Balkabağı Sarması
-
- Kaya Şekeri Limon
-
- Kızarmış edamame
-
- Izgara ahtapot
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Soğuk paçalar
-
- Besleyici yulaf ezmesi
-
- Macar balık bifteği
-
- Bira ahtapot
-
- Tay Soslu Kızarmış Patlıcan
