"Simüle edilmiş yılan balığı parçalarının" ana malzemesi genellikle suda yetiştirilen shiitake mantarlarından yapılır, dairesel hareketlerle makasla uzun şeritler halinde kesilir ve sonra pişirilir. Bu tür simüle edilmiş yemeklerin çoğu bitkisel et ve vejetaryen malzemelerden yapılır. Et yemekleri pişirin. Bu "benzetilmiş yılan balığı parçalarının" malzemeleri olarak kurutulmuş patlıcan seçilir. Rengi ve tadı oldukça benzer ve tadı oldukça iyidir. " Malzemeler
- Kurutulmuş patlıcan 500 g
- domuz eti 100 gram
Aksesuarlar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz 6 gram
- istiridye sosu 15 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Ana ve yardımcı malzemeler: kurutulmuş patlıcan (benzetilmiş yılan balığı parçaları), domuz eti.
- 2 Yapay yılan balığı parçalanmış saçları yıkayın.
- 3 Kurutun ve bir kenara koyun.
- 4 Domuz etini şeritler halinde kesin.
- 5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
- 6 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
- 7 Domuzu ekleyin ve beyaz olana kadar kavurun.
- 8 Uygun miktarda istiridye sosu pişirin.
- 9 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
- Yapay yılan balığı parçalarını koyun.
- 113 dakika pişirin.
- 12 Tat vermek için tuz ekleyin.
- 13 Eşit şekilde karıştırarak kızartın, meyve suyu hafifçe toplandığında ocağı kapatın.
- 14 Tencereden çıkarın ve servise hazır bir tabağa servis yapın.
İpuçları
1. Islatılmış patlıcan kuru ve emici olduğundan, et suyunun tadı daha iyi olması için pişirildiğinde daha fazla olması gerekir. 2. Kuru patlıcanlar kurutulmuş sebzelerdir, bu nedenle domuz eti biraz yağlı olmalı ve pişirildikten sonra tadı güzel olmalıdır.
-
- Havuç ile karıştırılmış salatalık mantarı
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- * Reunion Pirinç * Kızarmış Domuz Kaburga ve Patates
-
- Domuz göbeği ile karıştırarak kızartılmış mercimek
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Sarımsaklı Doğranmış Patlıcan
-
- Domates Dana Köfte Çorbası
-
- Bamya Yumurtalı Muhallebi
-
- Güveç toynağı çiçek çorbası
-
- Mutluluğum aşkım Tiramisu
-
- fıstık şekeri
-
- Lotus Köklü Osmanthus Şekerli Kek