Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
55 g
Yapışkan pirinç
45 g
nişasta
20 g
Süt
150 g
Mısır yağı
20 g
Yumuşak beyaz şeker
20 g
Lotus macunu dolgusu
200 g
Yaban mersini
20 g
Kırmızı maya pirinç tozu 2g
Lotus tohumu ezmesi ve kızılcık ile karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Karlı bir cilt yapmak için: büyük bir kaseye yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, portakal tozu, beyaz şeker ve kırmızı maya pirinci tozu ekleyin.
2 Süt ve mısır yağı ekleyin,
3 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın,
4 Bir tencereye koyun, tencereyi yüksek ateşte haşlayın ve 15 dakika buharda pişirin.
550 gram yapışkan pirinç unu alın, 150 ° C'de 10 dakika fırında pişirin, yapışkan pirinç ununun rengi sararana kadar pişirin, soğumaya bırakın ve el unu olarak kullanın.
6 Dolguyu yapın: Lotus ezmesi dolgusuna doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin, iyice karıştırın,
7 Sonra onu 10 parçaya bölün, toplar halinde toplayın,
8 Buharda pişirilmiş buz kabuğunu pürüzsüz hale gelene kadar hızlıca karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından streç film ile örtün ve soğumaya bırakın.
9 Soğuk buz kabuğunu pürüzsüzce yoğurun,
10 toplar halinde gruplanmış 10 parçaya bölünmüştür,
11 Kar derisini alıp düz bir şekilde bastırın,
12 Dolguyu koyun,
13 Eşit sıklıkta kapatın,
14 Yuvarlak,
15 Her şey bitti,
16 Yapışmasını önlemek için biraz pişmiş yapışkan pirinç unu ekleyin,
17 Ay kek kalıbına koyun,
18 Ay keki şekline bastırın,
19 Her şey bittikten sonra buzdolabına koyun.
-
- Tuzlu Edamame
-
- Çift fasulye şurubu
-
- Kalamar tavada kızartılmış karnabahar
-
- Sanbai
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Havai fişek ekmeği
-
- Şekerlenmiş limon
-
- Baharatlı güveç
-
- Bal fasulyesi
-
- Shacha soslu kızarmış kalamar
-
- Özel evde haşlanmış domuz paçaları
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
