kabak
Yarım
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Mısır unu
100 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, beyaz susam Kabaklı mısır unu susamlı kek nasıl yapılır 1 Çekirdekleri çıkarın ve balkabağını büyük parçalar halinde kesin; 2 Tencerede 15 dakika buharda pişirin; 3 Şeker ekleyin ve narin bir balkabağı püresine karıştırın; 4 Yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın; 5 Mısır unu ekleyin ve iyice karıştırın; 6 Mısır ununu kıvamına göre ayarlayın ve orta sertlikte bir hamur olacak şekilde yoğurun; 7 Hamur yapışkan, 1 saat buzdolabına koyun; 8 Küçük bir parça alın ve bir top haline getirin; 9 Bir tabak susam sarın; Düzleştirmek 10 Elektrikli fırın tepsisine yakıt doldurun ve kekleri koyun; 11 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın; 12 Yumuşak ve tatlı balkabağı turtası bir süre sonra yenir.