Elma, Lychee, Turşu Acı Kabak - Yemeği
"Sıcak yaz geldiğinde, yemekler ne kadar lezzetli olursa olsun, kadınların her gün yemek yapmasının en sıkıntılı yanı ne alacaklarını bilmemeleri. Bugün Rahibe Xin, soğuk sosa benzeyen bu turşuyu paylaştı. Yemekler, sıcak yaza serinlik verir. " Malzemeler
- Acı kabak 500 g
- Elma parçaları 150 g
- Lychee Eti 10
- Darı biberi 3
- Şeker 10 g
- tuz 10 g
- istiridye sosu 20 g
- soya sosu 10 g
- Meyveli Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Acı kabağı eğik parçalar halinde kesin, yıkayın ve kesin, tuz ekleyin ve acı su elde etmek için eşit şekilde karıştırın.
-
2 Acılıktan korkanlar için, acı kabağı tuzla salamadan önce kaynar suyla haşlayabilirsiniz.
-
3 Marine edilmiş acı kabak suyunu dökün ve baharat kabına koyun ve küçük elma parçalarını koyun.
-
4Lyche'ler sadece posayı alır.Her liçi kesilerek açılmalıdır.Çok küçük kesmeyin, çok fazla su üretir ve tadı etkiler.
-
5 Sırayla ezilmiş darı biberi, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, taze saklama kutusuna aktarın, kapağı kapatın ve buzdolabında marine edin.
-
7 Kaynamış suda beyazlatılmış acı kavun yarım saat marine edildikten sonra yenebilir Çiğ marine edilmeli daha uzun süre marine edilmelidir aksi takdirde çok acı olacaktır.Resim çiğ marine edildikten üç gün sonra çekilmiş Acı kavunun ağızda meyvemsi bir tadı vardır. Hala acı bir tada sahip olmasına rağmen, yedikten sonra tatlılığı geri getiriyor.
İpuçları
Ham turşu acı kabak acı olur, acılıktan korkanların bunu yapmak için sıcak su kullanmaları önerilir. Ayrıca kavun etini temizlerken kavun etine yakın açık sarı et tabakasını da temizlemeye çalışın tadı daha iyi olacaktır. Bir kap poli tuzlu su
önceki
Soğuk denizanası
Sonraki
