g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir kap poli tuzlu su - Yemeği

"Pek çok hayran bana geceleri en son makalelerin neden güncellendiğini sordu, endişeleriniz için hepinize teşekkür ederim. Bugünlerde evde bir şeyler var ve gün içinde zaman yok, bu yüzden bazı yemekler gece hazırlanıp sabah çekiliyor. Geceleri, onu sıralamak ve yayınlamak için zaman bulun. Peki bu sefer ne tür yiyecekler daha uygun? halojen! Yöntem daha kolay, hem oğlum yemeklerin daha lezzetli olduğunu söyledi. Bence ofis çalışanları ve işle meşgul olanlar için daha uygun. Akşam bir tencerem var. Erken kalkıyorum ve istediğimi yiyorum. Hangisini yemek istiyorum? , Yulaf lapası için randevu alırsanız, sabah yarım saat uyuyabilirsiniz. Harika. İyi dinlenip lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Ruh hali bütün gün güzel! Aslında lo-mei gerçekten zor değil. Elbette, onu yıllardır kullanılan eski lokantacı dükkânıyla karşılaştıramayız. Herkesin gizli bir tarifi var, ama yaptığım şeyin lezzetli, daha farklı ve çok özel ve lezzetli olmadığını düşünüyorum. Bu son söz. Aşağıdaki malzemelere ek olarak, bugünün lomei'si de istediğiniz şeyle değiştirilebilir. Tıpkı Baoma gibi, istediğiniz zaman gelebilir. Her zamanki tavada kızartılmış etin kabuğu çıkarılır. Domuz eti de bütün parçalar halinde satın alınır. Yumruk büyüklüğünde parçalara bölüp güveç için hazırlarım. Yemeklerde ve tavada kızartmada, balıklar çıkarılıp tadı iyileştirildiği sürece et ne olursa olsun lezzetli olur diye düşünüyorum. Bao Ma yazıda haşlanmış yumurtaların çatlamadan ve kırılmadan nasıl püf noktalarına, nasıl güveç yapılacağına, dikkatlice bakılacağına ya da bu cümleye değindi, yazının sonunda ipuçlarını kaçırmayın, tüm noktalar var! " Malzemeler

domuz eti 950 g
Domuz derisi 120 g
Yumurta 10

Aksesuarlar

Yıldız anason 2 parça
Biber 50 kapsül
Tarçın 1 aşama
Yeşil soğanlar 2 aşama
zencefil 1 büyük parça
Sarımsak 5 yaprak
Defne yaprağı 3 dilim
Kızarmış Soya Sosu 3 yemek kaşığı
Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
Eski balaban 1 büyük kase
tuz Doğru miktar

diğer Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce yumurtaları kırmadan veya çatlatmadan pişirin: Yumurtaları oda sıcaklığında soğuk suya koyun, üzerini kapatın ve pişirin, orta yüksek ateşte kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın, kapağı açmayın ve 10 dakika pişirin
2 Ana malzemeleri ve baharatları hazırlayın. Cildin yağlı kısmını kazıyın ve cildi temizleyin (kıllı bölgeyi kaynatın ve daha iyi çıkarmak için cımbız kullanın) Domuz eti kişisel tercihinize göre seçilebilir. Domuz göbeği veya kalça ucu seçilebilir ve yumruk büyüklüğünde parçalar halinde kesilebilir
3 Haşlama suyu: Kaynayan tencereye soğuk su ekleyin, domuz eti ve derileri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, çıkarın
4 Eti haşlamak için suyu boşaltıp, çözülmemiş eski salamura, yıldız anason, biber, tarçın, defne yaprağı, tarçın, soğan zencefil, sarımsak, soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu ilave edin.Eski salamura tamamen eriyene kadar yüksek ateşe getirin. Baharat kokulu hale gelene kadar 10 dakika pişirin
5Haşlanmış çorbayı pirinç pişiricinin iç tenceresine dökün, domuz eti ve domuz derisini ekleyin. Haşlanmış çorba yeni malzemelerle kaplanmıştır. Yeterli değilse, telafi etmek için su ekleyin ve ardından rengine bakın. Yeterince derin değilse soya sosu ekleyin. Tuzlu olması için eski çorbayı tadın.
6 Pirinç pişirici 1 saat kaynamaya ayarlanmıştır.Bu fonksiyon mevcut değilse pişiriciyi kullanın
7 Yumurtaları soyun, durulayın, yumurtaları 30 dakika haşlanmış etin içine koyun ve ardından marine edin
8 Gücü bir saat içinde kapatabilirsiniz. Kapağı açmayın. En lezzetli tadı için 4-6 saat güveç. Akşam kaynadıktan sonra gece boyunca kaynatmak en iyisidir. Zahmetten kurtarır. Erken kalktığınızda marine edilmiş yumurtaları yiyebilirsiniz.

İpuçları

Anneye İpuçları: 1 Laozhu, kızarmış domuz eti ve kızarmış tavuk için her seferinde kullanılan çorbadır. Baharat, temelde yukarıda belirtilen malzemelerdendir. Biraz küçük hindistan cevizi ve çimen meyvesi de ekleyebilirsiniz. Birazını içine koyabilir veya yoksa atlayabilirsiniz. Haşlanmış çorba her defasında safsızlıkları giderir, soğuması için kaynatılır ve dondurulmuş olarak saklanır.Birçok kez kullanılan çorba eski haşlanmış çorbadır.Ne kadar uzun olursa tadı o kadar güçlü ve haşlanmış malzemeler o kadar lezzetli olur. 2 Cilt beyazlatıldıktan sonra, tüylerin toplanması daha kolaydır 3 Eklenen soya sosu miktarı, eski çorbanın içine konulduktan sonraki rengine bağlıdır ve bunu yaparken esnektir. 4 Kızartma, lezzetli lo-mei tatmak için önemli bir adımdır.

Kelp salatası

Elma, Lychee, Turşu Acı Kabak