1. Hammaddeler saklıdır.
2. Yumurtaları çırpın ve şeker ekleyin.
3. İyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda limon rendesi ekleyin.
4. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin.
5. Eşit olarak karıştırın.
6. Yağı suda eritmek için ısıtın.
7. Eritilmiş tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, hamur kıvamlıdır.
8. Pişmiş kestane çekirdeklerini küçük parçalar halinde kesin.
9. Yumurta hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın.
10. Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
11. Hamuru Lux yağına sıkın, boş kalıba uygun miktarda su dökün.
12. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin.
13. Pişirdikten sonra soğutma rafına koyun.