g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük toz

60 g

protein

60 g

yumurta sarısı

40 g

Süt

50 ml

Mısır yağı

30 ml

Şeker

40 g

Aksesuarlar Beyaz sirke uygun miktarda tuz

Sütlü kek uygulaması 1. Yumurta akı ve yumurta sarısı.

2 Yumurta sarısına 10 gr beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Mısır yağı ve sütü ekleyin.

4 Pirinç çorbasını çırpın.

5 Düşük tozda eleyin.

6 Eşit olarak kesin ve karıştırın.

7 Yumurta beyazına az miktarda beyaz sirke ve tuz ekleyin. Bir çırpma teli ile balık gözü şekline getirin. 30 gr şeker ekleyin.

8 Nötr köpüğü çırpın ve dik açıyla yukarı çekin.

9 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın. Yumurta beyazının üçte birini daha alın ve yumurta sarısı hamurunu kesin, iyice karıştırın.

10 Son olarak yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün.

11 Eşit olarak kesin ve karıştırın.

12 Kalıba dökün, kabarcıkları üflemek için iki kez sallayın. 160 derecede ön ısıtma yapın, orta ve alt katmanı 150 dereceye değiştirin ve 40 dakika pişirin.

13 İyice pişirin ve soğutun.

Muzlu Yoğurtlu Dondurma

Portakal Kokulu Paça

Pleurotus eryngii ile Kızarmış Bacon

Dana Topları ile Tavada Kızartılmış Karnabahar

Yuxiang Patlıcan

Ev yapımı domates sosu

Küçük yağda tofu ve kabak ile haşlanmış yengeç

Mango Granül Yoğurt

Tatlı Patates Yeşil Soğanlı Krep

Fermente soya peyniri ile kızarmış domuz ayağı

İstiridye soslu Pleurotus eryngii

Family Edition Üç Taze Erişte