Malzemeler
patlıcan
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, yeşil soğan, sarımsak, aroma, çok taze
1 tane patlıcan sarımsaklı patlıcan uygulaması.
2 Parçalara ayırın ve sarı suyu tuzlu suyla yıkayın.
3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
4 Yumurta, un, doğranmış yeşil soğan ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın.
5 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, tüm patlıcan ezmesini elektrikli fırın tepsisine dökün, üzerini kapatın ve pişirin.
6 Pişirme hafif sarı ve kuru olduğunda üzerine biraz yağ dökün ve pişirmeye devam edin.
7 Ağartma işleminden sonra, bir bambu spatula kullanarak prizleri kesin, ayırın, sarımsağı parçalayın, ince doğrayın ve patlıcanlı kekin üzerine serpin.
-
- Sütlü kek
-
- Frenk soğanı ile kızarmış köfte
-
- Muzlu Yoğurtlu Dondurma
-
- Portakal Kokulu Paça
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Bacon
-
- Dana Topları ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Küçük yağda tofu ve kabak ile haşlanmış yengeç
-
- Mango Granül Yoğurt
-
- Tatlı Patates Yeşil Soğanlı Krep
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış domuz ayağı
