Malzemeler
un
500 g
Barbunya
200 g
Kıyma
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça, hafif soya sosu, soya sosu, biber, karabiber, toz biber
Barbunya mantısı nasıl yapılır 1 Barbunyayı yıkayın ve bir tencerede haşlayın.
2 Barbunya soğuduktan sonra eski tendonları çıkarın ve doğrayın.
3 Domuz göbeğini kıyma olarak doğrayın, ayarlamak için birkaç kez su ekleyin. Zencefil, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, biber tozu, tavuk özü, karabiber ve pişmiş yağı ekleyin, bir yönde karıştırın, ardından barbunya fasulyesini ekleyin ve tekrar karıştırın.
4 Unu suyla karıştırarak hamur yapın, bir süre uyanın.
5 Uyanık hamuru tamamen yoğurun, küçük parçalara bölün, cildi düzleştirin ve yuvarlayın.
6 Bir sürü doldurma hazırlayın. Tencerede su kaynattıktan sonra köfte pişirin.
7 İnce dilimlenmiş doldurma.
-
- Karamelli elmalı turta
-
- Yuba ile Karnabahar Kızartması
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Esmer Şekerli Kızıl Fasulye Keki
-
- Şekerlenmiş elma, daha az şekerli versiyon
-
- Kereviz yaprakları
-
- Çin Meiling Lapası Cumhuriyeti
-
- Beyaz Yeşim Et Böreği 11M +
-
- Baharatlı Marine Yumurta
-
- Kavun tohumu küp gevrek
-
- Korunmuş yumurta ve domuz kemiği içeren kongee
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
