g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kirazlı çıplak kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

75 g

Yumurta

Mısır yağı

60 ml

Süt

60 ml

toz şeker

90 g

Aksesuarlar Açık krema 260g pudra şekeri 25g kirazlar uygun miktarda

Çıplak kirazlı kek nasıl yapılır 1 Kek tabanı için malzemeleri tartın.

2 Ayrı yumurta beyazı ve sarısı.

3 Yumurta akı kabı yağsız ve susuz olmalıdır.En iyisi paslanmaz çelik tencere kullanmaktır. Birkaç damla limon suyu ekleyin.

4 Yumurta beyazlarını çırparken, porsiyonlara şeker ekleyin ve kuruyup köpürene kadar çırpın. (Şifon kek yapmak için yumurta beyazlarının kuru köpürmesi gerekir. Çubuk taktığınızda dökülmez)

5 Yumurta sarısı + süt + salata yağı + dövülmüş şeker

6 Sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.

7 Hamuru anında dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın. (Bu şekilde meyilli topaklanmayacak)

8 Her seferinde yumurta beyazının üçte birini kullanın, yumurta beyazlarını iki kez yumurta sarısına koyun ve iyice karıştırın.

9 Son olarak, karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.

108 inçlik bir kalıba dökün ve kabarcıkları sallayın.

11 Fırın ne kadar sıcaksa 180 ° 'de 5 dakika, üst ve alt ateş, ikinciden son kata kadar fırın tepsisine koyun, 160 °' ye değiştirin, 50 dakika pişirin

12 Pişmiş pastayı çıkarın.

13 Baş aşağı koyun ve soğumaya bırakın.

14260 gram çırpılmış krema ve 25 gram pudra şekeri

15 Sadece gönder

16 Temiz kirazlar hazırlayın

17 Popüler çıplak kekler, çiçekleri süsleyemeyenler için gerçekten iyi haber. İlk çıplak kek yaptığımda yine de tereyağlıydı, kazalardan korkuyordum, biri altı inç diğeri sekiz inç olmak üzere iki kek kalıbı yaptım ve sonuç olarak pasta daha başarılı oldu, ben de yaptım. Bu üç katmanlı çıplak pasta. Birkaç çeşit meyve hazırladım ama işe yaramadılar, iyi görünmedikleri için onları kirazlarla süslemeye karar verdim.