Malzemeler
Havuz balığı
200 g
havuç
60 g
tatlı patates
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber, biber, soğan, sarımsak, zencefil, zencefil
Havuçlu turp sazan çorbası 1 Havuzun pullarını, solungaçlarını ve bağırsaklarını çıkarın. Havuç ve patates kızartması yıkayın.
2 İpliği soyun ve ocak parçaları halinde kesin. Havuçları ocak parçalarına ayırın.
3 Crucian sazanı un ile kaplayın.
4 Tencereye biberi koyun, yağ ilave edin ve ısıtın.
5 Crucian sazanı tavada kızartın ve servis edin.
6 Kaynayan tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
7 Kızarmış turp sazanı kaynayan bir tencereye koyun, kaynar su ilave edin ve pişirin.
810 dakika sonra yam ve havucu tencereye alıp pişirin.
9 Malzemeler pişene kadar kaynatın, karabiber ekleyin.
10 Tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
11 Servis yapın ve tadını çıkarın.
-
- Yağ ve sarımsaklı patlıcan
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Düdüklü tencere kaburga
-
- Hafif pamuklu peynir
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Küçük kız erişte gerilmiş
-
- Soslu marul
-
- tavuk çorbası
-
- hindistancevizli krep
-
- Sıcak ve ekşi toz
