Malzemeler
Yuba derisi
2 yaprak
Taro
150 g
Yengeç eti
100 gram
Tavuk budu
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil
Taro tavuk yuba ruloları nasıl yapılır 1 Hazırlanan malzemeler: taro, ıslatılmış mantarlar, yengeç çubukları, tavuk butları, zencefil dilimleri
2 Kemiksiz tavuk budu kullanmayın
3 Tüm malzemeleri kalın şeritler halinde kesin, zencefil dilimlerini kıyılmış zencefile doğrayın
4 Tavuk uyluğuna zencefil, şeker, tuz, hafif soya sosu, huadiao şarabı, mısır nişastası ve yağı ekleyin.
5 Yuba derilerini yumuşatmak için suya batırın
6 Islatılmış yuba derisini birkaç eşit porsiyona bölün, bir porsiyon alın, yengeç çubukları, taro, tavuk butları ve shiitake mantarlarını koyun.
7 Rulonun sonunda, yuba cildini daha sıkı hale getirmek için yuba derisini biraz mısır nişastası suyuyla yuvarlayın.
8 rulo yuba rulo
9 Bir tencerede suyu kaynatın
10 Yuba rulolarını koyun ve 15 dakika buharlayın
1115 dakika sonra
12 Mısır nişastası su, az miktarda tuz ve susam yağı ile koyulaştırmak için
13 Haşlanmış gorgon suyunu yuba rulosuna dökün,
14 Doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Kızarmış somon
-
- Pırasa omlet
-
- Acı kavun çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı salata
-
- Angelica Hünnap Şurubu
-
- Japon usulü turp tofu
-
- Mantarlı kızarmış patates havuç
-
- Dilimlenmiş Domuz ve Mantarlı Hot Pot
-
- Gül nilüfer kökü dilimleri
-
- Sarı Şeftali Güllü Kek
-
- Kızarmış Karides
-
- Baharatlı Izgara Sarı Croaker
