Gizli Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
"Öğrenmesi kolay ve çok lezzetli, adımları adım adım izleyin, gördüğünüzde yapabileceğinizden emin olun!" Malzemeler
- Domuz göbeği 250 gram
- soğan 1 parça
- Yumurta 1-2
- Şangay Yeşili 1 ağaç
- Kurutulmuş shiitake mantarları 5 çiçek
- Yıldız anason 2 parça
- Defne yaprağı 1-2 tablet
- kristal şeker 10 gram
- soya sosu 1 kepçe
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Tuzlu Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Domuz eti yıkayın, parçalara ayırın ve soyun. Yumurtaları yıkayıp haşlayın, soyun ve bir kenara koyun.
-
3 Domuz etini soyun, doğrayın ve kenara koyun.
-
4 soğan, soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış
-
5 Shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın
-
6 Tencerede yağ çizgileri belirdikten sonra, doğranmış domuz eti ekleyin, domuz yağı orta ateşte karıştırın, doğranmış domuz etini çıkarın ve kenara koyun.
-
7 Alt yağı tencerede bırakın, yıldız anason, defne yaprağı ve soğanı güzel kokulana kadar ekleyin, ardından mantarları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
8 Tencereye doğranmış eti dökün, koyu soya sosunu ekleyin ve şarabı pişirin ve renklenene kadar karıştırın
-
9 Malzemeler olmadan suya dökün, kaya şekerini ekleyin, kaynatın ve yumurtaları ekleyin
-
10 Hafif soya sosu, tuz ekleyin, kısık ateşte çevirin ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
-
11 Başka bir süt kabı alın ve içine biraz su dökün, yeşil sebzeleri ekleyin ve çıkarıp süzmek için bir dakika pişirin
-
12 Son olarak, pirinci tabağa koyun, kızarmış domuz etini alın, sebze ve yumurta ile servis yapın, işte bitirdiniz!
