[Home Edition Haşlanmış Domuz Eti] - Kokulu ~ baharatlı ~ kenevir ~ yumuşak, damak tadınızı tam olarak tatmin eder. - Yemeği
"Sonbahar yağ ekleme mevsimi. Şu anda sıcak yemeğe, özellikle haşlanmış yiyeceklere dayanamıyorum. Uzun zamandır yapmadım. Özleyecek miyim bilmiyorum. Tadına bakmak için sabırsızlanıyorum. Et, vay ~~ gerçekten yumuşak, çorbanın bir ısırığı daha, vay ~~ kenevir ve tıpkı iştahım gibi güzel kokulu. Eminim ki, her zaman böyle resimler görsem, şimdi yenmiş olsa bile tükürüğüm tekrar taşacak , Şimdi tadı düşündüğümde ağzım tükürük dolu Haha, bunun hakkında konuşmayalım, yöntemi tanıtalım. Malzemeler: yağsız et veya bonfile (16 yuan bir kedi 6.9 yuan, sıfırlamadan sonra 6.5 yuan), 2 sarımsak ve 1 kereviz (1.5 yuan), fasulye filizi 1 yuan Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, 1 çorba kaşığı tempeh, 1 çorba kaşığı Çin biberi, yaklaşık 10 kuru biber, 1 çorba kaşığı susam, 1 diş sarımsak, 1 arpacık soğanı, 1 yumurta akı, karabiber, tuz, sirke ve soya sosu nişastası Doğru miktar" Malzemeler
- Bonfile Yarım kedi
- Sarımsak 2 parça
- kereviz 1
- Fasulye filizi 1 Yuan
- Yumurta akı 1 parça
- Arpacık 1
- Acı biber Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Sarımsak 1 yaprak
- Pixian Doubanjiang 2 kaşık
- Tempeh 1 kepçe
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- sirke 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulye filizlerini satın aldıktan sonra, kuyruğa gidin ve seçin.Seçimden sonra iyi fasulye filizleri, satın alındıkları sürenin sadece 1 / 2'si kadardır
-
2 Sarımsak ve kerevizi yıkayın
-
3 kesilmiş çapraz bıçak
-
4 adet kırmızı biber, biber, Pixian fasulye ezmesi, tempeh, kızarmış beyaz susam
-
5Biber ve acı biber dilimlerini soğuk bir tavada soğuk yağ ve kısık ateşte kızartın
-
Biber ve kuru kırmızı biberden 6 tane daha doldurulmuş
-
7 biber yağı
-
8 Bir kaşık dolusu biber yağı alın ve önce sarımsak ve kerevizi kızartın.
-
9 Fasulye filizlerini yumuşattıktan sonra kızartın, biraz tuz ekleyin
-
10 Çok iyi kızartmayın, altta servis edin
-
11 Eti yıkadıktan sonra buzdolabına koyun ve daha iyi kesmesi için dondurun.İnce dilimler halinde kestikten sonra nişasta, tuz, karabiber, şarap ve yumurta beyazını ekleyin, çubuklarla iyice karıştırın ve 5-10 dakika marine edin.
-
12 tencereye 1 çorba kaşığı Çin biberi yağı ekleyin, Pixian fasulyesi ezmesi ve tempeh kızartın
-
13 Kaynatmak için bir kase su ekleyin
-
14 Marine edilmiş et dilimlerini koyun, yüksek ateşte karıştırın, et dilimleri beyazlaştıktan sonra 3-5 dakika pişirin, ocağı kapatmak için bir kaşık sirke ve bir kaşık soya sosu ekleyin.
-
15 Pişmiş et dilimlerini ve çorbayı sebzelerle dolu bir tabağa dökün.
-
Üzerine susam, kıyılmış sarımsak, arpacık soğanı, biber ve pul biber serpip, kalan biber yağını tencereye geri koyun ve içene kadar pişirin ve birkaç 123 kadar üzerine dökün.
