g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru Fasulye ve Sarımsak Sebzeli Buharda Pişirilmiş Erişte - Yemeği

"Buharda pişirilmiş erişte veya kızarmış erişte pratikte benzer. Daha fazla fasulye kullanın. Bugünün sarımsak filizi ve sebze kalp versiyonu, malzemelerin pişirilmesinin çok kolay olduğunu göz önünde bulundurarak, çok iyi olan buharda pişirme, karıştırma ve karıştırarak kızartma yöntemini benimsedim. Şimdi çok sayıda sarımsak fidesinin ve sebze kalbinin piyasada olduğu ve en yumuşak mevsimi olduğu mevsimdir.Bu temel gıda da çok hızlı yapılır canım, denemeye değer.Bu tür erişte için daha kolay tadı ve tadı olan ince erişte kullanılması tavsiye edilir. " Malzemeler

Yüksek fan 330 gram
Su 145 gram
Marine edilmiş kurutulmuş tofu 4 parça
Sarımsak filizi 6 ağaç
Choy Sum 8 ağaç

Aksesuarlar

Anason tohumu 2 parça
Sarımsak 5
Yeşil soğanlar 1 aşama
zencefil 1 parça
soya sosu 1 yemek kaşığı
Soya sosu 1/2 yemek kaşığı
tuz 1 kaşık

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yüksek una su ekleyin ve topaklanma şekli elde etmek için çubuklarla karıştırın, ekmek makinesine koyun ve 5 dakika karıştırın, erişteleri 15 dakika kapatın. Ellerinizle daha sert bir hamurun içine atın ve kalın dilimler halinde yuvarlayın;
2 El-krank erişte makinesi, kalın ve ardından ince bir modelde ince erişte haline gelir;
3 İstediğiniz kalınlığa kadar yuvarlayın ve erişte bıçağını ince erişte haline getirin;
4 Erişteleri buharda pişirme ızgarasına koyun ve biraz yağ dökün;
5 Yapışmayı önlemek için eşit şekilde kavrayın;
6 Sarımsak küplerini doğrayın, yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın ve anasonu yıkayın;
7 Sarımsak fidelerinin kalbini yıkayın ve kalbin yapraklarını çıkarın;
8 Sarımsak filizlerini ve lahanayı parçalara ayırın;
9 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin (doğrudan satın alınanlar için aynı);
10 Buharda pişirilmiş erişte, soğumaya çıkarın, çubuklarla sallayın;
11 Pişirme için normalden fazla yağı sıcak tavaya koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin;
12 Kurutulmuş tofu ekleyin ve kızartın;
13 Sarımsak filizi ekleyin ve bir süre kavurun;
14 Choy sumini ekleyin ve bir süre kavurun;
15 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve diğer baharatları ekleyin, bir süre karıştırın, küçük bir kase kaynar su ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık 1 dakika pişirin ve kısık ateşte çevirin;
16 Sebze çorbasının çoğunu servis edin;
17 Buharda pişirilmiş erişteleri dökün;
18 Sebze çorbasını yavaşça içine dökün (çok fazla erişteniz varsa, sebzenin ve çorbanın çoğunu tutabilir ve aralıklarla her tabakaya dağıtabilirsiniz);
19 Düşük ateşte açın, karıştırın ve iyice karıştırın;
20. Bir kase yumurta damla çorbası ile çok güzel. Haha.