Pomfret
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, şeker, zencefil ve sarımsak Kızarmış pomfret 1 Zencefil ve sarımsak dilimleri uygulaması. 2 Pomfreti yıkayın ve önden ve arkadan iki kez kesin. 3 Bir tavada güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın. 4 Pomfreti ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 5 Pişirme şarabı ve biraz sirke koyun. 6 Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu bırakın. 7 Tuz ve şekeri koyun. 8 Kaynar suya koyun ve kaynatın, ardından orta ve kısık ateşte değiştirin. 9 Pomfret piştikten sonra suyunu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.