Islatılmış mantar
1 kase
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı sirke, 4 yemek kaşığı susam yağı, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kıyılmış biber Soğuk kara mantar nasıl yapılır 1 Bir kase ıslatılmış mantar 2 Malzemeler 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı ekleyin ve biberi güzel kokulu olarak doğrayın. 4 Tencereye uygun miktarda su koyun, pişirmek ve çıkarmak için mantarı ekleyin, soğuyana kadar soğuk suyla durulayın 5 Kıyılmış sarımsak, yeşil soğan ve doğranmış biberi bir araya getirin 6 Tat vermek için tuz, sirke, soya sosu ve susam yağı ekleyin ve tadına bakmak için iyice karıştırın. 7 Bahsettiğim susam yağına birçok yerde susam yağı deniyor