Tuzlu Yumurta Acı Kabağı - Yemeği
2 acı su kabağı 3 tuzlu yumurta 3 yeşil soğan 5 diş kıyılmış sarımsak 1/3 biber
Acı kavun dilimleri
Bir tencere acı kabak alın, 1 dakika kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere alın
Tuzlanmış yumurta akını ve yumurta sarısını ayrı ayrı alın
Bir tavada tuzlu yumurta sarısı ekleyin ve parçacık ve köpük kalmayana kadar kızartın.
Yumurta sarılarını köpürene kadar karıştırın, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biber ekleyin
Acı kabak ekleyin ve acı kabak kuma sarılıncaya kadar karıştırın
Soya sosunu, tuzlu yumurta akını ve tavuk tozunu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, yeşil soğan, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.
Servis.
Susamlı Kuşkonmaz Salatası
önceki
