Taze Mantarlı Kızarmış Tuzlu Yumurta - Yemeği
Malzemeyi daha sonra kullanmak üzere hazırlayın Havuçları resme göre kesin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, yeşil soğanı boncuk şeklinde doğrayın ve tuzlanmış yumurtayı küp küp doğrayın. Kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz.
Pamuk Prenses Mantarı ve Hongxi Mantarı'nın kökünü kesin (çok temizdir ve böcek ilacı sorunu yoktur, bu nedenle yıkanmadan doğrudan kullanılabilir) ve ardından tekli veya çiftli bitkiler halinde soyulur.
Tavadan bir çorba kaşığı sıvı yağ alın, arpacık soğanlarını soteleyin ve ardından havuçları hafifçe karıştırın, ardından tuzlu yumurtayı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. .
2. adımdaki mantarları ekleyin ve hafifçe yumuşatmak için orta-düşük ısıda karıştırın, ardından yaklaşık 1/2 ila 1 metre su dökün, kaynatın ve karıştırarak kızartın.
Mantarlar çorbayı emdikten sonra yeşil soğanları ilave edin ve baharatlamadan önce tuzluluğun tadına bakın. Üzerine biraz biber serpin.
Sonunda evde sabahları haşlanmış katı yumurta pişirildiğini düşündüm.
Servis.
