Karanfilleri kurutun, 10 dakika suda bekletin ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Biberleri doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve kenara koyun.
Kızartma tavasında kurutulmuş karanfil balığını çıtır çıtır olana kadar kavurun, ardından yağı alıp biber ve sarımsak dilimlerini süzün.
Sadece malzemeleri iyice karıştırın