Malzemeler
Parlak kırmızı biber
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 150 gr, tatlı erişte sosu, 100 gr, şeker, 50 gr, beyaz sirke, 50 gr
Sarımsaklı biber sosu nasıl yapılır 1 Kırmızı biberleri yıkayın, saplarını çıkarın ve tencereye koyun, suyu kaynattıktan sonra 5 dakika buharda pişirin.
2 Buharda pişirilen biberlerin soğumasına izin verildikten sonra bıçakla ince ince doğrayın.
3 Sarımsakları soyun ve bıçakla doğrayın.
4 Sarımsak ezmesini ince ince doğrayın.
5 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, sıvı yağ ısındıktan sonra bir çorba kaşığı tatlı şehriye sosu dökün ve kısık ateşte kavurun.
6 Bir çorba kaşığı şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
750 gram beyaz sirke dökün (demlenmiş beyaz sirke tavsiye edilmez), iyice karıştırın.
8 Kıyılmış biberi dökün ve kısık ateşte kızartın.
9 Acılı sosu kısık ateşte karıştırın ve koyulaşınca uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Ocağı kapatın, kıyılmış sarımsağı dökün ve eşit şekilde karıştırın, eğer sarımsak aromasını sevmiyorsanız, daha az kıyılmış sarımsak veya kıyılmış sarımsak ekleyin ve ocağı kapatmadan önce birkaç dakika karıştırın.
-
- Domuz İpi Çörek
-
- Yağsız yoğurtlu elma poşeti
-
- Pastırma ve mantarlı kızarmış pilav
-
- Çikolatalı bisküvi
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Pembe Karlı Ay Pastası
-
- Kek rulosu
-
- Hindistan Cevizli Sago Papaya Botu
-
- Matcha Mochi Yumuşak Avrupa Çörekler
-
- Soya Soslu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- sığır erişte
