karides
150 g
Kıyma
50 gram
Arpacık soğanı
1
zencefil
10 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, biraz tavuk tozu Kıyma ve karides lapası uygulaması 1 Domuzu doğrayın, kafasını çıkarın ve karidesleri soyun, tuzla marine edin ve şarap pişirin 2 Bu karides kafalı çorba 3 Sonra doğru miktarda pirinç 4 On dakikadan fazla küçük ateşte pişirin 5 Sonra zencefili koyun 6 Marine edilmiş kıyma ve yağ 7 Son olarak karidesleri ekleyin, pişirildikten sonra biraz tuz, doğranmış yeşil soğan ve biraz tavuk tozu ekleyin 8 Kıyma ve karides ile hazırlanmış yulaf lapası