Malzemeler
Domuz karaciğeri
125 g
kabak
180 g
Takviyeler: nişasta, yemeklik şarap, yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktar
Kızarmış domuz karaciğeri kabak ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: domuz karaciğeri, kabak
2 Karaciğeri kesme tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin.
3 Karaciğerdeki kanı çıkarmak için mümkün olduğunca temiz suya batırın.
4 Biraz su alın ve kontrol edin.
5 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
6 Uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Uygun miktarda nişasta ekleyin.
8 İyice karıştırın ve marine edin.
9 Kabağı yıkayın.
10 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
11 Marine edilmiş domuz karaciğerini kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
12 Yağı bir tencerede ısıtın, kesilmiş kabağı ekleyin ve kızartın.
13 Sonra uygun miktarda su ekleyin.
14 Kabak kırılıncaya kadar kızartın.
15 Sonra beyazlatılmış ciğeri ekleyin ve kavurun.
16 Son olarak, doğru miktarda soya sosunu ekleyin.
17 Uygun miktarda tuz ekleyin.
18 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
19 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.
20 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
-
- Konserve Yumurta ve Yulaf Ezmesi Domuz Kaburga Congee
-
- Kırmızı fasulye pirinç lapası
-
- Haşlanmış yumurta köfte
-
- Beyaz turp kıyma
-
- Siyah pirinç ve kırmızı hurma lapası
-
- Üç meyveli karışık reçel
-
- Baharatlı Ördek Kafası
-
- Choy Sum Top Çorbası
-
- Kaya Şekeri Sidney Karışık Meyve Çorbası
-
- Her yıldan fazla
-
- Hibiscus Balık Dürüm
-
- Kavrulmuş Domuz Göbeği
