Shanxi Biber Yapraklı Kek - Yemeği
"Shanxi'li biri olarak en sevdiğim yemek makarna. Biber yapraklı kek onlardan biri. Çocuklarım için tadına bakacak bir şeyler yapacağım. Çocukların çok lezzetli olduğunu söylemesini beklemiyordum. Yöntem çok basit. Herkes deneyebilir. Uh * ^ O ^ * " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Biber yaprakları Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Buğulanmış Topuz Mate Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yenilebilir alkali Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kaseye uygun miktarda un koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, biber yapraklarını kaseye doğrayın, maya, buharda pişmiş çörek, şeker ve yenilebilir alkaliyi kapta ılık suyla çözün, unun içine dökün ve unu hamur haline getirin. Uyanmak
-
2 Mayalı hamuru birkaç porsiyona bölün
-
3 Bir porsiyonu çıkarın, şeritler halinde yuvarlayın ve küçük dozlar halinde kesin
-
4 Her küçük ajanı yuvarlak bir hamur yaprağına açın, ortasına iki vuruş yapmak için bir bıçak kullanın ve on dakika dinlendirin.
-
5 Tencerede yağı ısıtın, erişteleri tencereye tek tek koyun, ara sıra çubuklarla itin, erişte şişer
-
6 Pastanın iki tarafı sarı ve piştikten sonra, yağı çıkarmak ve yağı kontrol etmek ve yemeye başlamak için bir süzgeç kullanın.
-
7 Yukarıdaki resim, bir tabak sıcak ve ekşi patates parçacıklarıyla çok lezzetli.
