Aile Heirloom Et Börek Yurtdışı Versiyonu - Yemeği
Yurtdışında satılan daha tatlı pirinç köfteleri var Yerel etli mantılar taze değil, ama berbatlar. Büyükannemin yemeklerinin tadını özlüyorum ve bunu kendim yapmak zorundayım. Yapışkan pirinç 4 kedi Domuz göbeği Bir Zongye Bir paket şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Pamuk iplik Doğru miktar
Aşama 1
Zongye'nin başını bir gece suya batırın ve başın sapını kesin. Özellikle yeşil zong yapraklarını satın almamak en iyisidir, çünkü bunlar genellikle kimyasallarla yeşil renktedir. Kurutulmuş yapraklar orijinal olarak sarı-yeşildir
Adım 2
Yapışkan pirinci 18 saat bekletin ve hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz baharatını dökün ve önceden etli köfte için iyice karıştırın ve 2 saat bekletin. Sadece tatlı köfteleri ıslatın, hiçbir şey koymayın
Aşama 3
Domuz göbeğini önceden şeritler halinde kesin, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin ve 4 saat marine edin. Sararken, iki zong yaprağını alıp bir külah haline getirin, bir kaşık dolusu pirinç ve 3 küçük et parçası koyun.
4. adım
Kaplaması için bir kaşık dolusu pirinç daha ekleyin. Yaprakları katlayın ve pirinci sızdırmamaya dikkat ederek sarın. Sonunda ipliği bağlayın
Adım 5
Tatlı pirinç köfteleri seviyorsanız, biraz kırmızı fasulye ezmesi sarmak için beyaz pirinç de kullanabilirsiniz.
6. Adım
Ambalajlı
7. Adım
Sarılmış pirinç köfteleri düdüklü tencereye koyun Su sadece pirinç köfteleri geçti SAIC'den sonra bir saat pişirin.
8. Adım
Bu kadar. Yumuşak ve tatlı.
