Tavuklu makarna - Yemeği
Ana malzemeler
- Spagetti 500 g
- soğan 1 parça
- domates 2 parça
- salatalık 1
- Mor lahana 1
- havuç 1 parça
- Sarımsak 2 yaprak
- Arpacık soğanı 1 parça
- susam 1 kaşık
- Pixian Kırmızı Yağlı Fasulye Sosu 1 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 0,5 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- Verdami 0,5 kaşık
- On üç tütsü 1 g
- toz biber 1 g
- Defne yaprağı 3 dilim
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Su, eriştenin 3 katıdır.Suyu kaynattıktan sonra 1 gram tuz ilave edilerek erişteleri yumuşayana kadar kaynatılır, tencereye yapışmaması için ortasından karıştırılır, az su varsa soğuk su yerine kaynar su eklenir. Eğer kavramazsanız, tadına bakabilirsiniz ve temel yemek çubukları kesilebilir. Bir kişi için yaklaşık 125 gram yeterlidir. Ellerinizi yakmamaya dikkat ederek piştikten sonra nemi kontrol etmek için dökün.
-
2 Erişteleri pişirirken bu malzemeleri doğrayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.Sadece bir parça tavuk göğsü Deniz ürünleri yiyorsanız, karides ve kalamarı birlikte ekleyebilirsiniz.
-
3 Böyle kesin, 45 derecede sıyırın, tavuk çok yumuşaktır, kızartıldığında kırılması kolay değildir.
-
4 Bu tuz şişesini yaklaşık 5 kez dökmek için kullanın, 2 kaşık hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın.
-
1 kaşık 5 yağ, tencerenin altını kapatın, üç parça defne yaprağını kızartın ve çıkarın.
-
6 Sarımsak ve yeşil soğanı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, 1 tatlı kaşığı on üç tütsü, 1 tatlı kaşığı toz biber ekleyin.
-
7 Soğanları ekleyin ve yaklaşık 30 saniye yumuşayana kadar soteleyin.
-
8 Tavuğu ekleyip 2 dakika kavurun, et beyazlaşacaktır. Çok geçmeden etler yaşlanacak.
-
9 Tencereye biraz yağ ekleyin, domatesleri meyve suyu için karıştırın, havuç ve sebzeleri ekleyin.
-
101 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 kaşık ketçap (eklemedim), 0,5 kaşık yağ, 0,5 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık susam, 1 kaşık sirke, 1 kaşık çok taze, 1 kaşık su. 3 dakika kısık ateşte.
-
11 Tavuğu ekleyin ve iyice karıştırın, sonunda salatalık parçaları ekleyin. Miktarın 3 / 4'ünü servis edin, kalan kısmı bir erişte tabağına koyun ve tencereden karıştırarak kızartın.
-
Tencereye yağı ekleyin ve susam tohumlarını kokulu hale gelene kadar soteleyin.
-
13 Kalan erişteleri de içine koyun, bir kaşık alın, yapıştırmadan eşit şekilde karıştırın ve pirinçle paketleyin.
