Yosun Yumurtalı Erişte Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Tel şehriye Doğru miktar
- Deniz yosunu bir dilim
- Yumurta 2 parça
- Mantar bir miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Balzamik sirke bir miktar
- tuz Yarım kaşık
- Frenk soğanı 1 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, yumurta sıvısını tavaya dökün.
-
3 Bir tarafı katılaşınca yumurtayı bir spatula ile ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
-
4 Kızarttıktan sonra spatula ile dilimler halinde kesin, kaynatmak için su ekleyin.
-
5 Su kaynadıktan sonra yarım kaşık tuz ekleyip erişteleri tencereye alıp pişirin.
-
6 Suyu kaynatın ve yarım kase soğuk su ekleyin.
-
7 Erişte pişirildiğinde, ocağı kapatın, bir kaşık laver ekleyin, laver'i ön ısıtma ile haşlayın ve biraz pişmiş mantar ekleyin.
-
Uygun miktarda beyaz biber koy.
-
9 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve baharatları çubuklarla karıştırın.
-
Bir kaseye 10 erişte koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve lezzetli deniz yosunu yumurtalı erişte çorbası hazır.
Tavuklu makarna
önceki
