g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahveli pound kek - Yemeği

Japon meslektaşlarımdan öğrendiğim formülün kullanımı kolay ve% 100 başarı oranına sahip. Her zamanki kahve keki, çözünmüş kahve kullanmaktır, bu doğrudan granül hazır kahve kullanır, tadı özellikle güçlüdür. Tereyağı 120 g şeker 100 gram Yumurta 2 parça un 120 g Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı Hazır kahve 2 yemek kaşığı

Önceden buzdolabından tereyağı ve yumurtaları çıkarın ve oda sıcaklığına koyun. Şekeri eleyin ve unu ve kabartma tozunu eleyin.

1 kiloluk bir kek kalıbı kullanın, boyut yaklaşık 17cm * 7cm * 7cm, ped yağlı kağıt. Fırını önceden 160 derece ısıtın.

Biraz beyazımsı olana kadar tereyağını çırpma teli ile çırpın.

Karıştırmaya devam etmek için şeker ekleyin ve çırpma teli kullanın.

Yumurtaları parçalayın ve 3-4 kez ekleyin, her eklemeden sonra, bir sonraki sefer eklemeden önce iyice karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.

Unu ve kabartma tozunu eleyin, kauçuk bir spatula kullanarak kesip kuru toz görünmeyene kadar karıştırın, hazır kahve ekleyin ve iyice karıştırın. Kahve miktarı kişisel tercihe göre ayarlanabilir.

Hamuru kalıba dökün. 40-50 dakika fırına koyun, kişisel duruma göre ayarlayın. 40 dakika sonra pişip pişmediğini kontrol etmek için genellikle bambu çubuk kullanırım.